地元香川県の柑橘を使用して、愛媛県八幡浜市で開催されている
​〘ダルメイン　世界マーマレードアワード＆フェスティバル　日本大会〗に
2021年より毎年出品しています。（マーマレードコンクール）
​　世界大会はマーマレードの本場イギリスにて開催されている大きなコンクールです。イギリスのマーマレードは糖度50～60度と大変糖度が高いものですが、当工房のマーマレードは糖度が低く、カロリーも控えめな商品です。
​　幸い毎年【銀賞】【銅賞】をいただいておりますが、金賞を目指して出品しているものではございません。皆さんに手に取っていただけるキッカケになればと思っています。果物感が強く　食べやすいマーマレードを目指しています。どこかで見かけたら、一度手に取っていただけたら嬉しいです　(#^^#)